週末はお天気悪くて山は無理っぽい。
買ってあったバナナはいらなくなりそうなのでいつもながらケーキに変身。
今日は山本麗子さんのレシピで作ってみました。
１）バター１００ｇをきっちり計量。
室温においといたら今の時期はヘラで練ればすぐクリーム状になってくれます。
砂糖１２０ｇを加えてよく混ぜて滑らかになったら卵1個を少しづつ入れます。
２）フォークでつぶしたバナナ3本を混ぜます。
３）小麦粉１２０ｇ、ベーキングパウダー１０ｇをあわせてふるっておきます。
４）２と３を混ぜて生地の出来上がり。簡単！覚えやすい分量！
１８０度のオーブンで４０分。
これで２０２０ｋｃaｌ。
心して食べないとね～
味はいつも作るカックスさんのレシピと同じようでした。
