たからといえば何たっていちご大福ですが、これもおいしかったです。ぽてっと。
鳴門金時をオーブンで焼いてバター、生クリーム、卵黄を混ぜてあんにして小判焼にしています。
こちらは小豆バージョン。中はつぶあん。
皮が柔らかくておいしい。都まんじゅうに似てる? バニラとか香料が入ってないのいい。和洋折衷的なのは好きじゃないので。
おいしいので今度手土産に持って行こうかな。高松駅のオルネで買えるのね。
でも箱が大きくてかさばるなあ・・・・
お土産って箱が大きいからいいともいえるし、ダメともいえる・・・